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关于白茶与绿茶的区别介绍

2017-02-17 08:10:04 来源:小百姓养生网 浏览: 评论: [ ]
白茶与都是大家比较关注的两种茶,那么白茶与绿茶有什么功效呢?白茶与绿茶有什么区别呢?下面就详细介绍白茶与绿茶的区别x b x y s c o m

  

  白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶是我国的特产,产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。

  白茶特征:白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈

  白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇叶底嫩匀。

  中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等MAV。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷。白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗)三降(、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶来自www.xbxys.com。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。

推荐阅读:如何品尝茶叶的好坏

  绿茶特征;清汤绿叶。

  绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用来源xbxys.com。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。

  绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊,为其他茶类所不及。

  白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单原文www.xbxys.com。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

  以上就是对白茶与绿茶的区别详细介绍。希望对大家了解这一知识有所帮助x+b+x+y+s+c+o+m

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